Resepi : Pancake

Cara Membuat Pancake:

Bahan-bahan ( lebih kurang 8 biji )

·         115g Tepung Gandum

·         1 sudu kecil (5ml) Soda bikarbonat

·         1 sudu kecil (5ml) Krim tartar

·         25g Butter

·         1 biji Telur

·         150ml Susu Segar

·         1 sudu besar Gula

·         Secubit Garam

Cara-cara

1.    Campurkan tepung dan soda & krim tartar - kalau rajin ayaklah 

2.    

 Rub in butter sampai berderai macam serbuk roti - jgn di gaul terlalu lama nanti berketul macam doh. 

3.    

 Lubangkan tepung di tengah2 nya. Gaulkan telur (di pukul dulu sedikit) & susu. Gaul sebati. Lihat gambar adunan yg dah siap.

4.    

 Tuangkan sesenduk adunan ke atas kuali pancake yg panas & di lenser dgn sedikit minyak. Guna kuali pancake bersaiz 5 inci diameter, so semua pancake Along sama besar.

5.    

 Masak sehingga ada buih2 udara & tunggu sehingga buih2 tu pecah baru di terbalikkan.

6.    

Betapa gebu nya texture pancake ni. Hidangkan dgn sirap favourite anda - maple syrup, honey, butter atau icecream. Makan panas2 lagi best.

7.    

 Ini pulak blueberri syrup, my boys' favourite mkn dgn pancake & waffle.

---

Suka Entry Saya? Follow Jelah!

---